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京焼・清水焼の窯元へカスタムオーダーができる受注会「TASTES OF KOGEI」を初開催

「TASTES OF KOGEI」は飲食・宿泊事業者が、様々な地域のものづくりをカスタムオーダーすることができる
サービスを展開するプロジェクトユニットの名称です。

今回、プロジェクトとして初の展示受注会を11月7日~9日に、京都・祇園宮川町にあるお茶屋をリノベーションした「SIGHTS KYOTO」を会場に開催します。

京焼・清水焼の8つの窯元が出展し、飲食・宿泊事業者がカスタムオーダーすることができます。

サービスを演出する特別な器や花器を誂えることで、より魅力的な一皿や空間を提供し、京都の伝統工芸と共に、世界に向けて食文化や佇まいをアピールしていくことを目的としています。

また、プレオーダー企画として、京都を代表する料亭・レストランと窯元のコラボレーションが進行中です。

MOTOI× 大日窯  
▶祇園 さゝ木 × 蘇嶐窯
▶cenci×TOKINOHA
▶草喰なかひがし× 洸春窯

 

  • 窯元へ直接カスタムオーダー。職人とコミュニケーションをとりながら、思い通りの一皿を。
  • 一般来場者のオーダーも可能。一般の方々にも職人たちとの交流を楽しんで貰える時間を用意。(9日のみ)
  • 前田元シェフが手掛けるビブミシュラン獲得したモトイギョーザを提供。
  • 期間中にオーダーいただくと20%引きの特別価格でオーダー頂けます。(※予算上限に達し次第終了)

【出展窯元】

  • 大日窯
  • 蘇嶐窯
  • 陶仙窯
  • TOKINOHA
  • 六兵衛窯
  • 洸春窯
  • 岩華窯
  • 楽焼窯元和楽

【開催期間】
2022 年11 月7 日~9 日

7 日(月) 10 時-17 時 
8 日(火) 10 時-17 時
9 日(水) 10 時-19 時

※9日のみ一般来場者入場可能。
期間中ミシュランビブグルマン獲得のモトイギョーザがお楽しみいただけます。
公式サイトから来場予約をお願い致します。(入場無料)
ご予約頂いた事業者様にはクラフトビールなどをお楽しみいただけるドリンク券プレゼント!

【会場】SIGHTS KYOTO 〒605-0801 京都府京都市東山区宮川筋2-255
https://sights-kyoto.com/

【WEBサイト】 https://tastesofkogei.com/
【お問い合わせ】info@tastesofkogei.com

 

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